のお客様の声
各方面からご利用いただける立川に和食店として運営中
美味しく贅沢のできるお店をお探しでしたら、長年の経験を積んできた料理人が立川で和食料理店として営む店舗へ足を運んでみましょう。街中にひっそりと佇む店舗ですが、木製の扉を開けると日々の喧騒を忘れてしまうような空間が広がっています。
カウンター席とテーブル席の両方を用意し、シーンごとに使い分けられる工夫が施されています。接待や宴会、デート、女子会など、様々な用途でご利用いただけます。貸し切り利用も可能ですので、ご希望の際はお問い合わせをお待ちしています。
鮮度の良い刺身が自慢の和食店として立川で営んでいます
仕入れる食材は隅々までこだわり、特に魚は鮮度を大切にするために漁港から直送しています。市場でなかなか出回らない珍しい魚として知られるエンザラも仕入れていることもあります。希少な品種と聞くだけで、なんだか贅沢な気持ちになりませんか。エンザラとは150ｍほどの水深に生息する深海魚で、正式名称を「クロシビカマス」と言います。強い旨味を持つ身の美味しさが注目されています。しかし、水揚げ量が少なく、漁港近くの鮮魚店でも入手困難であることから「幻の魚」とも呼ばれています。上質な魚を餌として育てることで脂の乗りがよく格別に美味しい逸品です。
他にも生サバや刺身で美味しくいただける鮮魚を多数ご用意しています。煮魚の用意ももちろんございますので、気分に合わせてご注文いただけたらと思います。その他、肉や野菜の料理にも自信を持ってメニューを考案しています。ぜひご賞味いただきい料理です。
店主自慢の和食と美味しい日本酒が同時に楽しめる店が立川に
この道30年以上経つベテラン料理人の腕で作った絶品料理の数々と一緒に美味しいお酒はいかがでしょうか。東北や北陸から取り寄せた日本酒をはじめ、ワインやカクテル、ウイスキー、焼酎など様々な種類のお酒を集めました。お酒が好きな方、日本酒にこだわっている方には特にお楽しみいただけるラインナップとなっています。夏には、夏酒やひやおろしなどの季節に合わせた日本酒も取り入れます。「この料理を食べたらこのお酒が飲みたい」という欲が満たされるお店を目指しています。料理と組み合わせて飲むことをおすすめいたしますが、お気に入りのお酒を飲んだり、たくさんの種類を飲み比べたりしても、お楽しみいただけるでしょう。
大人で落ち着いた空間の店内で、会社の同僚や友人、恋人、家族と一緒に素敵な夜のひと時をお過ごしください。ご予約は電話で承っています。皆様のご来店を心よりお待ちしています。
和食を食べるために内装にこだわった立川の料理店として話題
立川駅から歩いてお越しいただける、街中にひっそりと佇む和食料理店として、ベテラン料理人が毎日腕を振るっています。木製の扉を開けると、日々の喧騒を忘れてしまうような、落ち着いた大人な空間が待ち構えています。6席のカウンター席は純和風を、4卓のテーブル席は洞窟をイメージして作りました。おひとり様やカップルでのご来店も、ご友人やご家族、会社の同僚とのご来店も大歓迎です。少し贅沢をしたいときや、自分やお相手へのプレゼント、おもてなしにピッタリの店を目指しています。
大人な雰囲気で贅沢な料理を食べたらきっと日々の疲れや嫌なことも吹き飛んでしまうでしょう。「来てよかった」と思ってもらえるようなサービスを心掛けていますので安心してご来店いただけたらと思います。中食が流行っている近頃ということで、テイクアウトサービスも始めました。ご予算に応じてお作りいたします。
