ベテラン料理人が立川で営む和食店・料神

お客様の
「わがまま」に
柔軟に対応

一品一品心をこめてご提供

Concept

和食料理が堪能できるお店として立川にオープン

落ち着いた空間でこだわりの料理が食べられる

6席のカウンターと4卓のテーブル席をご用意した店内は、純和風や洞窟をイメージした、落ち着いた空間を作りあげています。宴会や接待、デート、女子会など様々なシーンでご利用いただけます。こだわりの食材を、素材を生かした調理でお客様にご提供いたします。贅沢気分を味わいたい日にぜひおすすめしたい料理の数々となっています。

自慢の腕を持つ和食に特化した料理人が提供する料理を立川で存分にお楽しみいただきたいと考えています。駅からも近く気軽にご来店いただける立地となっていますので、お仕事帰りなどにもご利用いただけます。

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和食一筋に腕を磨く。

熟練の腕前でゲストをもてなす。

店主料理長

齋藤　宣典

1968年、東京生まれ。両親に小くじをつくり、喜んでくれた笑顔が嬉しく、料理人を志したという齋藤氏。18歳で飲食の世界に飛び込み、和食店ひと筋に腕を磨いてきた。
【大鵬】、【芙蓉亭】、【高輪プリンスホテル】、【かじか家】、【いか天国】などさまざまな店舗で活躍。熟練の腕前でつくる、至福の和食で訪れる人をもてなしている。

Service

ゲストが食べたい和食を作る料理店として立川にオープン

立川で美味しい和食料理が食べられる店として話題

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Information

店舗の情報をいち早く更新していきます

お客様に知っていただきたい情報を随時更新

ホームページ公開しまし...

2020年11月05日
ブログなどで情報更新していきますので是非ご覧ください

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お料理

素材の旨味を生かした贅沢な美味しさをご堪能

新鮮な魚が立川で食べられる和食料理店として営みます

焼物

鯖塩焼

1,300円
ポークソテー（白金豚プラチナポーク）　150g

1,500円
牛焼肉風秋川牛使用

1,500円
牛ステーキ秋川牛使用

時価

お刺身

盛合せ　大

2,500円
盛合せ　小

1,500円

店主一押し

真鯛煮付

1,200円
『三味豚』

1,000円

トンカツ、豚の角煮、生姜焼き。3つの味わいを1つにしたオリジナルメニュー『三味豚』は料理人のイチオシ。【料神】でしか堪能できない不思議なおいしさに、あなたもきっと虜になるはず。
白金豚　カツ

1,500円
白金豚　旨焼

1,500円

お飲み物

こだわりの日本酒、ウイスキー、ビール、ノンアルコールなど揃えてます

瓶ビール（赤星）

650円
生ビール（黒ラベル）

600円

響

1,200円
山崎

880円

獺祭（純大吟）

1,500円
一白水成（酒未来）

1,000円

Blog

ご来店の際の参考にご利用いただけます

店内やお料理の雰囲気を見て感じられる記事を配信

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Access

JR中央線の駅から徒歩圏内の料理店を運営

概要

店舗名	料神
住所	〒190-0023 東京都立川市柴崎町2-3-3 MSTビル 2F
電話番号	042-595-8454 042-595-8454
営業時間	17:30~23:30 ※フードLO：22:00 ※ドリンクLO：23:00

アクセス

熟練した腕を持った料理人が在籍する和食料理店として立川で運営していると、地域で話題となっています。仕事帰りに同僚と、大切なご友人や恋人と、様々なシーンでご利用いただけます。美味しい料理とお酒をたくさんご用意していますので、皆様のご来店を心よりお待ちしています。ご予約の際はお電話で承ります。ご自宅でも店の味を楽しめるテイクアウトサービスも行います。

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About us 和食一筋の料理人が提供する絶品の品を立川で

シーンごとに使い分けられる和食料理店として立川で営業

料理に携わって30年以上経つベテラン料理人が営むお店が話題となっています。鮮度や熟成度にこだわって仕入れた食材を、素材を生かした調理法で贅沢に料理を味わっていただけるよう心掛けています。また、「大人がわがままを言える店」をコンセプトに、食材の用意がある限り「あれが食べたい」「これが食べたい」にお応えした料理をご提供いたします。メニューにはなくても、その場で感じた気持ちを素直に料理長に伝えてみましょう。

カウンター席とテーブル席の両方をご用意していますが、全18席とこぢんまりとした店内です。しかし、内装にはこだわりを持って、落ち着いた雰囲気で大人らしい上質な時間が過ごせるよう工夫を凝らしています。少し背伸びをして、贅沢をしたい日にピッタリの店内となっています。料理人自慢のメニューと合うお酒を一緒に、大切な方との特別な時間を過ごすのも良いでしょう。また来たいと思っていただけるような料理と空間づくりを意識して日々営業しています。皆様の喜ぶ顔は料理人の毎日の励みです。ご来店を心よりお待ちしています。

立川駅近くで本格和食を楽しむことができるお店がオープン

駅近くで仕事帰りにもピッタリな料理屋を営んでいます。国産食材にこだわり、市場ではなかなか出回っていない希少で珍しい肉や魚も取り扱っているお店として営業中です。自慢の腕を持つ料理人が自信を持ってご提供する料理の品々はどれも絶品で、また食べたいと思えるようなものばかりです。鮮度や熟成度にも目を向け、上質なものを取り入れていますので、安心してお召し上がりいただけます。東京にいながら絶品の海の幸が楽しめたり、ブランド肉にこだわった肉料理が堪能できたり、一度食べたら虜になってしまうメニューを多数ご用意しています。

東北や北陸から集めた日本酒を中心に、カクテルやワイン、焼酎など様々なお酒もご用意しています。美味しい料理にピッタリなお酒をお選びいただき、素敵な食事の時間をお楽しみいただけます。刺身と旨い酒で最高の組み合わせで至福なひと時をお過ごしいただけるでしょう。季節に合わせたお酒も随時取り入れています。また、リクエストやご要望もぜひ店主までお伝えください。可能な限りお応えしていきたいと考えています。

和食の立川･料神
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