ベテラン料理人がお客様の食べたい気持ちを叶える和食店として立川で運営しています

落ち着いた空間でこだわりの料理が食べられる

立川で美味しい和食料理が食べられる店として話題

お客様に知っていただきたい情報を随時更新

• ホームページ公開しまし...
  2020年11月05日

  ブログなどで情報更新していきますので是非ご覧ください

コース料理

• 彩

  6,600円

  先付2品、刺身、煮物、焼物、逸品　全6品

  お酒のあてになるようなものをご用意致します。

  お食事は付きません。

• 旬

  8,800円

  先付2品、刺身、煮物、焼物、揚物、逸品、食事　全7品 食事付き

  旬の食材をご用意致します。

• 神

  11,000円

  先付2品、刺身、煮物、焼物、揚物、秋川牛、食事　全7品 食事付き

  最良の食材と、秋川黒毛和牛をご用意致します。

• とうふ工房ゆうと秋川牛コラボコース

  6,600円〜

  【とうふ工房ゆう】選び抜いた国産大豆とにがりに、こだわりの想いを込めて。ふくよかな甘み、そしてとろりとした味わい、大豆本来のうまみが自慢の製品です。

  【秋川牛】松坂牛や米沢牛と同じ岩手県産の元牛を、20ヶ月天塩にかけて育てられた黒毛和牛。さっぱりとしてしつこくない清々しい肉質でありながら、味わいもとても豊かです。

  
  

  この2つの特性を活かし、最大限の調理法にて、多種多様なお料理を提供させて頂きます。

店主一押し

• おせち

  30,000円〜50,000円

  料神が毎年お届けする、年に一度の特別なおせち。

  厳選した食材を用いて、一品一品丁寧に仕上げております。

  数量限定・店頭受け取りにてご用意致します。

• 秋川牛

  4,400円～13,200円

  なによりも理想的な環境の中で、のびのびと育てた秋川牛はきめ細やかで艶があり、柔らかく、味わい深い肉質と評判です。

• 三味豚

  1,650円

   トンカツ、豚の角煮、生姜焼き。3つの味わいを1つにしたオリジナルメニュー『三味豚』は料理人のイチオシ。【料神】でしか堪能できない不思議なおいしさに、あなたもきっと虜になるはず。
  

お刺身

• 刺身盛り合わせ

  時価

  ご予算に応じてお作り致します。

• 瓶ビール（赤星）

  650円
  

• 生ビール（黒ラベル）

  600円
  

• 響

  1,200円
  

• 山崎

  880円
  

• 獺祭（純大吟）

  1,500円
  

• 一白水成（酒未来）

  1,000円
  

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