お料理

お客様の好みに合わせた食事も作ります

食材が許す限りお客様のわがままに全力でお応えいたします

「大人がわがままを言える店」をコンセプトに料理をご提供いたします。メニューには載っていない食べたいものがありましたら、店主までお伝えください。長年、複数の和食店で経験を積んできた店主が、可能な限り「わがまま」にお応えいたします。お客様に最大の満足を感じていただきたい一心で始めました。

贅沢な料理をふんだんに楽しめる料理屋として、立川でさらに名前を広げていきたいと考えています。本格的な料理とお酒、雰囲気を大切な方と一緒にご堪能いただきたいです。

料理
料理
料理
刺身
盛合せ 大

2,500円

盛合せ 小

1,500円

一押し
『三味豚』

1,000円

 トンカツ、豚の角煮、生姜焼き。3つの味わいを1つにしたオリジナルメニュー『三味豚』は料理人のイチオシ。【料神】でしか堪能できない不思議なおいしさに、あなたもきっと虜になるはず。

白金豚 カツ

1,500円

白金豚 旨焼

1,500円

金目煮付

2,000円

真鯛煮付

1,200円

焼物
牛ステーキ 秋川牛使用

時価

牛焼肉風 秋川牛使用

1,500円

ポークソテー(白金豚 プラチナポーク) 150g

1,500円

鶏ガーリック

900円

鯖塩焼

1,300円

穴子塩焼

1,000円

エンザラ塩焼

1,200円

鶏塩焼

800円

鴨ステーキ

1,200円

焼茄子

500円

煮物
豚しゃぶ(1人前)

1,800円より

鴨すき(1人前) 2人前から

1,600円

鴨しゃぶ 2人前から

1,600円

エンザラ煮付

1,200円

真鯛煮付

1,200円

金目煮付

2,000円

鴨冶部煮

600円

だしの旨味と香り、素材の良さを活かしたひと品『野菜の煮物』

600円

この道ひと筋30年の料理人が送る、自慢の逸品が『野菜の煮物』です。だしの旨味と香り、素材を活かしたひと品は料理人人生の集大成とも言えるメニュー。こだわりの味を賞味あれ。

酒肴
このわた

500円

鯛酒盗

500円

クリームチーズ酒盗掛け

600円

ホタル炙り

600円

焼銀杏

900円

ししゃも焼

900円

枝豆

500円

青豆富

500円

トロゆば

600円

油物
三味豚

1,000円

豚カツ(白金豚 プラチナポーク) 150g

1,500円

豚唐揚

800円

鴨串揚 3本

800円

鴨メンチ

500円

牛カツ 秋川牛使用

2,800円

鶏唐揚

800円

鶏天

800円

串揚5種盛

2000円

白エビ唐揚

700円

豚しゃぶサラダ

900円

※お食事各種あります

コース料理
コース

4,000円

詳しくはお店へお問合せ下さい

コース

6,000円

詳しくはお店へお問合せ下さい

こだわりの食材で作る料理は、普段なかなか味わえない贅沢な味をご堪能いただけます。食事メニューとして、様々なものをご用意していますが、お客様の「あれが食べたい」「これが食べたい」というご要望にも柔軟にお応えしています。隠れ家メニューとして、常連のお客様に良くご注文いただく品は、大きなどんぶりにふわふわの卵白と卵黄がのった、卵かけご飯です。シンプルですが、食べたいと思ったときにご提供できる料理は進んでご提供いたします。ぜひ一度ご賞味いただきたい逸品です。

もちろん、メインで用意している刺身や三味豚、野菜の煮物なども、ご来店の際はご注文いただきたい料理です。長年飲食に携わってきた店主が考え抜いて出来上がった自信作となっています。美味しいお酒と合わせて食べていただきたいです。仕事帰りやデート、一人飲みなど様々なシーンでご利用いただけるお店となっています。