〚立川 和食〛美味しい毛蟹

query_builder 2021/03/26
ブログ
20210319_180110

立川の和食で美味しい毛蟹食べれます。


北海道から立川の和食に美味しい毛蟹が届きました!


蟹も種類や獲れる地域によって美味しく食べられる時期が異なり
その中でも北海道の毛蟹の旬は今の3月~4月の間。


毛蟹は他の蟹とは違い体つきが太くずんぐりむっくりしています。

この時期の毛蟹は脱皮してから時間が経っているので
そのぶん身が詰まっていることになります。


そしてこの蟹の身ももちろん美味しいのですが

甘くて濃厚な蟹味噌が毛蟹を食べる醍醐味です。


そんな毛蟹を立川の和食・料神ではほぼ甲箱状態にしてお客様に提供しています!


毛蟹の美味しい味噌に身を混ぜ、軽くした味をつけます。


なんて最高に贅沢な食べ方。。。。。蟹を剥くのって大変ですよね。
そこは蟹剥きのプロ、料神の大将に任せてください( ○▿○b


どうですか皆さん、旬のカニ食べたくなってきたんじゃないですか?


是非、立川の和食・料神までお越しください。


お電話・メール等でのご予約いつでもお待ちしております。


立川 和食 料神

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