「立川 和食」舞茸

query_builder 2021/09/18
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立川の和食に舞茸が入りました。


みなさんこんにちは!

九月も後半に入って美味しい秋の味覚がたくさん楽しめる時期になってきました。


秋の食材と言えば「きのこ」ですよね。


今回は秋のきのこ美味しい「舞茸」が入荷しましたので

紹介したいと思います。


この舞茸は秋田県産。

この時期は舞茸がいっちゃん美味しいですよね。

加えて、天然の舞茸なので香りが飛びぬけていいです。

舞茸の香りはとても強いので繊細な味の料理の前に食べてしまうと

風味などが分からなくなってしまうのでそこだけ注意ですね。


それほど、風味も旨味も強い舞茸を立川の料神では

「天ぷら」で食べていただくことをお勧めします!


外はカリカリ、中はふわふわ

舞茸の天ぷらは香りの爆弾っていっても過言ではありませんね。


ぜひ食べてみたい方は料神へ。。。


お電話・メール等でのご予約いつでもお待ちしております。


立川 和食 料神




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